سوزش سردل؛ آژیر خطر رفلاکس معده در ایرانیان
در میان ناخوشی‌های گوارشی که امروزه بسیاری از افراد با آن دست و پنجه نرم می‌کنند، رفلاکس معده جایگاه ویژه‌ای دارد. این بیماری، که با نام علمی “بیماری ریفلاکس معده به مری” (GERD) نیز شناخته می‌شود، نه تنها در ایران بلکه در سراسر جهان، به عنوان یکی از شایع‌ترین اختلالات دستگاه گوارش شناخته می‌شود. با […]
راز زمان طلایی صبحانه برای چربی سوزی
صبحانه، به عنوان مهم‌ترین وعده غذایی روز، همواره مورد توجه متخصصان تغذیه و علاقه‌مندان به سلامتی بوده است. اما یک سوال مهم و اساسی وجود دارد که ذهن بسیاری را به خود مشغول کرده است: دقیقاً چه زمانی صبحانه بخوریم تا چربی‌سوزی در بدن ما آغاز شود؟ آیا باور رایج که خوردن صبحانه بلافاصله بعد […]
سوسیس و کالباس؛ تهدیدی جدی برای نسل آینده!
شاید به ظاهر، سوسیس و کالباس گزینه‌هایی آسان و خوش‌طعم برای وعده‌های غذایی ما باشند؛ محصولاتی که در آشپزی مدرن، جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. اما آیا تا به حال به بهای این راحتی و طعم دلپذیر فکر کرده‌اید؟ متخصصان تغذیه سال‌هاست که زنگ خطر را به صدا درآورده‌اند، اما گویی هنوز گوش بسیاری از ما […]
آیا قهوه شبانگاهی خواب شما را می‌رباید؟
در دنیای امروز، کافئین به رفیق جدایی‌ناپذیر لحظات بیداری بسیاری از ما تبدیل شده است. از نوشیدنی‌های انرژی‌زا گرفته تا فنجان‌های قهوه‌ای که صبح‌ها ما را بیدار می‌کنند. اما آیا تا به حال به تأثیر این ماده محرک بر مهم‌ترین فعالیت ترمیمی بدن، یعنی خواب، فکر کرده‌اید؟ اینجاست که سوال اصلی ما مطرح می‌شود: آیا […]
آیا شیر از آب هم بهتر آب بدن را تامین می کند؟
وقتی حرف از آبرسانی به بدن به میان می‌آید، ناخودآگاه لیوان آبی خنک جلوی چشممان می‌آید. “آب بنوشید!” توصیه‌ای است که از کودکی با آن بزرگ شده‌ایم و آن را اصل بلامنازع حفظ سلامت می‌دانیم. اما اگر به شما بگویم که علم، داستانی کمی متفاوت‌تر دارد، چه؟ اگر پژوهش‌ها نشان دهند که مایعی به ظاهر […]
آیا مصرف روزانه موز به کنترل فشار خون کمک می کند؟
در دنیای پر سرعت امروز، حفظ سلامت قلب و عروق به یکی از دغدغه‌های اصلی تبدیل شده است. در میان توصیه‌های بی‌شمار برای یک زندگی سالم‌تر، بارها به نقش کلیدی تغذیه اشاره شده است. اما آیا می‌دانستید که یک میوه معمولی و در دسترس، می‌تواند نقش مهمی در کنترل فشار خون ایفا کند؟ آیا مصرف […]